Šios dienos vardadieniai:
Dienos patarlė

Klaipėdoje patikrinus naktį alkoholiniais gėrimais prekiaujančias įmones, laikinai sustabdyta vienos kavinės veikla

altKlaipėdos valstybinės maisto ir veterinarijos tarnybos inspektoriai kartu su policijos pareigūnais atliko bendrus patikrinimus Klaipėdoje nakties metu dirbančiose kavinėse, parduotuvėse – baruose. Buvo siekiama nustatyti, kaip šios įmonės vykdo naktinę prekybą alkoholiniais gėrimais ir ar jose laikomasi higienos ir kitų maisto tvarkymo reikalavimų, teikiant viešojo maitinimo paslaugas.

Naktinio reido metu patikrintos 7 įmonės turinčios leidimus vykdyti naktinę prekybą alkoholiniais gėrimais. Trijose patikrintose kavinėse (UAB „Dovaras“ kavinėje „Malūnininkų užeiga“ (Tilžės g. 4), UAB „Zaudita“ kavinėje (Taikos pr. 48 A), J.Bružytės IĮ parduotuvėje-kavinėje (Rimkų g. 29) nustatyti prekybos alkoholiniais gėrimais taisyklių pažeidimai. Patikrinimo metu nustatyta ir įvairių savikontrolės sistemos, higienos ir produktų laikymo sąlygų pažeidimų.

Pavyzdžiui, UAB „Zaudita“ kavinėje ir A.Karvelienės IĮ parduotuvėje – bare (S.Šimkaus g. 2) buvo nevedami savikontrolės žurnalai, nebuvo tekančio karšto vandens, trūko dezinfekavimo priemonių. Minėtose įmonėse bei UAB „Dovaras“ kavinėje „Malūnininkų užeiga“ nebuvo įrengtos vietos personalui persirengti, darbuotojai prekiavo maisto produktais vilkėdami netvarkingais darbo drabužiais. J.Bružytės IĮ parduotuvėje – kavinėje nustatyti maisto produktų laikymo sąlygų pažeidimų.  Prekybos alkoholiniais gėrimais pažeidimai nustatyti.

Dėl nustatytų pažeidimų UAB „Zaudita“ ir A.Karvelienės IĮ atsakingiems asmenims surašyti administracinių teisė pažeidimų protokolai. A.Karvelienės individualios įmonės veikla dėl nustatytų pažeidimų laikinai sustabdyta.

„Reidus drauge su policijos pareigūnais planuojame vykdyti ir ateityje. Naktį veikiančiose kavinėse, parduotuvėse – baruose maistas negaminamas, tik esant poreikiui, pašildomi kibinai, čeburekai ar kt., tačiau, net ir tokios kavinės ar barai privalo laikytis higienos, produktų saugojimo sąlygų reikalavimų, keliamų viešojo maitinimo įmonėms“, – sakė Klaipėdos valstybinės maisto ir veterinarijos tarnybos viršininkas Antanas Bauža.

 

Kretingos.info

(Visited 34 times, 1 visits today)